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えいがのみかた#12「フランスとパンのおはなし〜”フレンチ・フィーメイル・ニューウェーブ”によせて〜

発信日:2013年05月10日(金)  発信者:神戸アートビレッジセンター

えいがのみかた#12「フランスとパンのおはなし〜"フレンチ・フィーメイル・ニューウェーブ”によせて〜

えいがのみかた#12「フランスとパンのおはなし〜"フレンチ・フィーメイル・ニューウェーブ”によせて〜

いろんな角度から映画を見てみるイベント“えいがのみかた”。第12回は、フランスの気鋭女性監督の新作特集「フレンチ・フィーメイル・ニューウェーブ」の公開を記念して、フランス食文化の代表的なもののひとつである、“パン”についてトークイベント&試食会を開催します。
ゲストには、神戸市兵庫区にある人気のパン屋「ブーランジェリー レコルト」の松尾シェフをお招きし、フランスで伝統的につくられているパンのことから、松尾シェフが研究をかさね、素材にこだわって作っているおいしいパンたちの制作秘話まで、いろいろなパンにまつわるお話を伺います。
また、ご参加の皆さんには松尾シェフ自慢の一品、フランス・ブリュターニュ地方の伝統菓子“クイニーアマン”をご賞味いただける美味し特典もご用意しております。映画とご一緒にお楽しみください!
つきましては、本作品をぜひ貴社媒体にてご紹介頂きたく、ご掲載のご検討を頂けますようお願い申し上げます。尚、掲載画像などもご用意しておりますので、ぜひお気軽にご連絡いただけいただけますと幸いに存じます。
何卒宜しくお願い申し上げます。

えいがのみかた#12 「フランスとパンのおはなし」
〜” フレンチ・フィーメイル・ニューウェーブ “によせて〜
日時:2013年5月19日(日) 14:00〜(13:30受付開始)
場所:神戸アートビレッジセンター 1room
ゲスト:ブーランジェリー レコルト 松尾シェフ(http://www.pain-recolte.com/
医療系のお仕事から転身し、昨年4月に開店。技術を学んだ「ビゴの店」で培ったフランスパンを基本に、素朴な菓子パンからハード系まで、化学的メカニズムも生かしながらおいしさを日々探求している。
定員:30名
参加費:1800円(「フレンチ・フィーメイル・ニューウェーブ」で上映される映画3作品のうち1作品ご鑑賞いただける鑑賞券&パン試食つき)※ 要予約
ご参加ご希望の方は、氏名、連絡先、参加希望人数をお電話またはメールにてご明記の上、ご予約ください。こちらからの返信をもって予約完了とさせていただきます。

■リリース問合先
神戸アートビレッジセンター 078-512-5500

カテゴリー:映画

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