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おいしい料理とお抹茶を自然の中でゆっくり味わう「新しいお茶の楽しみ方」
を提案するイベント、『のたべ』開催のお知らせ。神奈川県葉山にて。
http://sara-ya.com/
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この度、一品更屋（東京都港区 担当 尾木原）は、2010年5月3日（月）、5月4日（火）の2日間、ARAHABAKI（あらはばき 神奈川県三浦郡葉山町）が主催する「あらはばきしき そとごはんのすすめⅡ」において、料理とお茶を、陶器作家・漆器作家の器を使って、自然の中でゆっくり楽しむイベント『のたべ ～ 春の海 ひねもすのたべ のだてかな ～ 』 を開催いたしますので、ご連絡いたします。

洞爺湖サミットで茶の湯のプレゼンターを務めるなど活躍中の武者小路千家茶道教授・傳田京子さん、個人宅からレセプションパーティーまで幅広く腕を揮われている出張料理人・稲中寛子さんなどが参加し、ピクニック気分で野点と茶懐石を楽しむイベントとなります。開催の詳細は、次の通りですので、ぜひお取りあげいただきたく、宜しくお願いいたします。

１．背景・趣旨

茶道、お茶会と言うと、畳がしかれた茶室で、お茶会の儀礼に則り、という形を連想してしまう人は多いのではないでしょうか。興味はあるものの、その儀礼の順番が分からない、間違ったら恥ずかしいという気持ちが表に立って躊躇してしまう・・・。
『のたべ』は、そんな皆様のために一品更屋が考えた、茶懐石とお茶とお菓子を、ハイキング、ピクニック形式で、自然の中で自由に、ゆっくり味わう、新しいお茶の楽しみ方を提案するイベントです。
本イベントでは、屋外でごはんの楽しむ際の提重（さげじゅう）や、松花堂弁当をヒントに、外で楽しむ茶懐石を「のたべ」として新しい形を考案し、野点と共に、また葉山の自然を満喫できるルートと共に体感してもらい、茶道を楽しみ、日本文化に対する新たな発見をするきっかけを作ることを目指しています。「大人の遠足」と、言い換えることができるかもしれません。

２．イベント内容

一品更屋が全体の案内役を務め、のたべとのだてを1番美味しく召し上がれるようにと、葉山の自然を満喫できるルートを準備いたしました。山を登り、海辺を歩き、海を見ながら「のたべ料理」と「のだて」を楽しんでいただきます。
5月3日（月）、5月4日（火）は、出張料理人の稲中寛子さんが、漆器作家・山田真子さんの入れ子器をはじめ、参加者が各自用意された器に「のたべ料理」を盛り付け、お茶菓子も作っていただきます。また、武者小路千家茶道教授の傳田京子さんが、傳田さんの取り合わせた野点道具の器を使い、お茶のお点前を披露されます。また、稲中さんの作るお菓子もお楽しみいただけます。当日は茶道に関する簡単な質問にもお答えいたしますので、お声がけください。
今回は2日間という限定された時間の中で、各日10人限定、参加費5,000の事前予約制となります。
イベントの詳細は、一品更屋Webサイト（ http://sara-ya.com/ ）で案内しております。

３．参加メンバー

□ 茶道家

傳田京子
音楽業界を経て、映像業界でデジタルな日々を送る中、武者小路千家に入門し、ヨットと茶室でクルージング三昧の週末を過ごす。
現在は、日常の茶の湯をもっと遊びたい！そんな一心で、クリエイターの多い稽古場で茶道教授として奮闘中。
「見立て」の目線を研ぎ澄ませて、地球茶室でおもてなしの一服を点てる、そんな風に旅していたいと思う自由茶人。
洞爺湖サミットでは、プレス・センターにて、茶の湯のプレゼンターを務める。
http://www.lempicka.jp/

□料理家

稲中寛子
大学卒業後、キッチン周りの布物制作を手がけたことをきっかけに料理の道へ進む。
在学中から料理家に師事。アシスタント時からセレクトショップ等での出張料理、コンフィチュールの展示販売などを行い、現在は出張料理家として、個人宅からレセプションパーティーのケータリングまで幅広く行っている。
また不定期で、竹籠収集家宅にて、料理教室（inacoya）を開催中。その他、代々木上原にあるブータン料理店「ガテモタブン」等へのケーキの卸、メニュー開発などでも活躍中。
http://inacoya.exblog.jp

４．展示会情報の公開

イベントの開催情報は、随時、一品更屋Webサイト（ http://sara-ya.com/ ）で公開いたします。一品更屋のブログ（ http://blog.saraya.shop-pro.jp/ ）では、イベントへ向けての活動などをリアルタイムで知ることができます。

■ イベント概要

イベント名     　　　　： のたべ ～ 春の海 ひねもすのたべ のだてかな ～
イベント実施日時    ： 2010年5月3日（月）、5月4日（火）
11:00 -16:00を予定しております。
イベント会場            ： ARAHABAKI
イベント会場住所    ： 神奈川県三浦郡葉山町堀内1508-3
イベント会場電話番号    ： 080-5422-5215
イベント申込URL　　　 ： http://arahabaki.jp/new/ippinsaraya/
主催                ： ARAHABAKI

■一品更屋情報

名称    ： 一品更屋
代表者    ： 尾木原 暁子
URL    ： http://sara-ya.com
Blog    ： http://blog.saraya.shop-pro.jp/

■リリース問合先
担当者    ：一品更屋　尾木原 暁子
TEL/FAX：03-3446-4578
E-mail    ：info@sara-ya.com